葵芋

葵芋，可用于防治糖尿病。葵芋是的多年生草本植物，其茎可分为地上茎和地下块茎。主根系发达，株高100cm以上，花序盘状，单性花，块茎可食用，观赏性、食用性良好。葵芋种植一块30～100克的地茎当年可产4～5公斤的商品地茎，最大的块茎可达500克。每年的3～4月份种植，10～11月份即可收获。