春补

传统的观点一直认为，冬季是收藏的季节，比较适宜进补。但从新兴的基因学说提出了“冬补不如春补的观点。”他们认为，通过春补可以将细胞中的废物更换成“活力之物”，从而实现人体结构的全面更新。春季人体细胞代谢旺盛，所以营养供给也应充足。应根据自身的特点应制订一个科学合理的膳食计划，每天喝1杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。除了喝牛奶外，还应注意摄取优质蛋白质，如鱼、鸡蛋、大豆及豆制品。