氨化细菌

氨化细菌是微生物分解含氮有机化合物释放氨的过程称氨化过程。一般可分为两步。第一步是含氮有机化合物(蛋白质、核酸等)降解为多肽、氨基酸、氨基糖等简单含氮化合物;第二步则是降解产生的简单含氮化合物在脱氨基过程中转变为NH3。