海鲈

海鲈(seabass)亦称鮨。鲈形目(Perciformes)鮨科(Serranidae)多种鱼类的统称，大部分海生，见于暖带与热带浅水海域。约400种，其中许多为著名的食用鱼和游钓鱼。虽然鮨科鱼总称为seabass，但仍各有hamlet、hind、cony、graysby、grouper、jewfish以及seabass与bass之称。外型颇似鲈，身体多多少少呈长形，被有小鳞;尾直锐或圆。背鳍为重要特征，包括前面的棘部与后面的软条部，两部分通常相连，有时则以V形刻痕隔开。