冬茹

（植物）

冬茹是一种菌类植物，多年生常绿乔木或灌木，是在低温下生长的蘑菇。可做菜，不能生食。笋期4~5月，花期10月至次年二月，通常栽植于庭园。中国长江流域有分布。