螺旋面
(造船业)
意大利面的起源最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状以及螺旋状的细长面条,而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
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