叻沙

（食谱）

叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa)，是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理，主要材料有虾羔、虾米、干葱等。叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。