饱和汽化压力假说（saturated vaporization pressure hypothesis），工学-工程热物理及动力工程-动力设备与系统-流体机械-泵-泵空化-饱和汽化压力假说，当液体中的压力降低到流体工作温度的饱和汽化压力时，蒸气空泡就会形成的假说。当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸气分子。由于蒸气分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸气分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸气分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，对应的蒸气是饱和蒸气。饱和蒸汽压是指密闭条件下水的气相与液相达到平衡，即饱和状态下的水蒸气压力。该压力数值与对应的温度有关。