采油工程多相流(multiphase flow in oil production engineering),工学-工程热物理及动力工程-工程热物理-多相流-﹝多相流工程应用与学科交叉﹞-﹝石油工程多相流﹞-﹝采油工程多相流﹞,油田开采过程中根据开发目标,通过生产井和注入井对油藏采取的各项工程技术中的流动形态。它所研究的是可以经济有效地作用于油藏,以提高油井产量和原油采收率的各项工程技术措施的理论、工程设计方法及实施技术。采油工程的任务是通过一系列可作用于油藏的工程技术措施,使油、气畅流入井,并高效率地将其举升到地面进行分离和计量;其目标是经济有效地提高油井产量和原油采收率。