蛋白质呼吸商

蛋白质呼吸商（respiratory quotient of protein），呼吸病学名词，机体单纯摄入蛋白质、进行充分有氧代谢，或蛋白质在体外充分燃烧的情况下，每分钟二氧化碳产生量与每分钟氧耗量的比值。体内蛋白质呼吸商约为0.8，但体外有所不同。