古罗糖(gulose),理学-化学-化学生物学-糖化学生物学-碳水化合物-多糖-古罗糖,六碳醛糖,单糖。分子式C6H12O6,又称古洛糖。是半乳糖C-3位羟基的差向异构体,可为D和L型。古罗糖溶解于水,微溶于甲醇。古罗吡喃糖的熔点为131~135℃,D-古罗糖在水中的比旋光度为。L-古罗糖的比旋光度为。L-和D-古罗糖均不能由酵母发酵制得。在自然界中比较稀少,在一些古生菌、细菌以及真核生物内存在。D-古罗糖在新月柄杆菌的荚膜多糖、条纹四爿藻的细胞壁、团藻的细胞质糖蛋白以及沙眼衣原体的细胞壁和分泌的糖脂中发现。L-古罗糖被发现存在于古生菌(thermoplasma acidophilum)的糖脂以及轮枝链霉菌产生的抗肿瘤化合物博来霉素的分子中。另外,L-古罗糖在一些植物细胞中是L-抗坏血酸的前体。结晶的D-古罗糖可被用作药物制剂辅料和食品添加剂。