剥茧（cocoon stripping），工学-纺织科学与工程-丝绸-制丝-制丝工艺，制丝工艺中，将蚕茧最外层茧衣剥除的工序。蚕茧由外到内依次由茧衣、茧层、蛹衣、蛹体组成，茧衣是蚕茧外围一层松乱的丝缕，纤维细而脆弱，丝胶含量多，不适合缫丝，只能用于绢纺，因此在缫丝之前需要剥去茧衣。剥茧有利于后续的选茧、煮茧和缫丝，可以提高生丝的质量。剥除的茧衣量必须适当，剥除太多会影响出丝量，剥除太少会影响生丝的质量。剥除茧衣后的茧称为光茧，未剥除的蚕茧称为毛茧。剥茧机主要由毛茧箱、竹帘、毛茧输送带、剥茧刮刀、薄型铺茧装置、剥茧带、辊筒和吸尘器等组成。剥茧时，毛茧由毛茧箱经竹帘、毛茧输送带送到剥茧刮刀，由薄型铺茧装置铺平，茧衣被剥茧带所黏附。待毛茧到剥茧带与茧衣带的拑口时，茧衣被拑口夹住，随着剥茧带的回转而向下移动，蚕茧被阻挡在剥茧口处,使茧衣被剥取下来。由于剥茧带与茧衣带的速度不同，黏附作用也有差异，所以剥下的茧衣被卷绕在茧衣带上带走。剥去茧衣的光茧被挤出铺茧装置外而落入输送装置，被送到光茧贮茧箱内。附着在茧衣带上的茧衣积聚到一定厚度时即可取下。