菜干鸭肉蜜枣汤

菜干鸭肉蜜枣汤是一道闻名中外的汉族传统名菜，属于粤菜系。菜干鸭肉蜜枣汤选用鸭肉为主料，佐以猪瘦肉、白菜干、蜜枣等辅料烹制而成。鸭肉400克，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。