雕刻凹版印刷简称雕刻凹印，指的是以雕刻方法制作凹印印版的凹版印刷方式。在手工雕版的年代，具有艺术性质和防伪功能。目前的雕刻凹印基本上使用电雕机雕刻印版。雕刻凹版印刷是印制钞票、邮票等有价证券最理想的印刷方法。雕刻凹版印刷的优点是，运用不同形状的线条和点子组成画面，表现图案深浅明暗的层次，刚劲有力，如同一幅小型的版画，艺术性很强。原版是手工雕刻而成，且制版工艺复杂，印刷难度很高，故防止复制伪造。它的缺点是色彩比较单调，层次比较简略，不宜表现细腻的色彩和层次。由于雕刻凹版的版纹深、含墨量大，印在纸上的油墨呈凸起状，用手指轻轻抚摸时有明显的手感;在光线下用放大镜观察雕刻版印的点子和线条，有折射反光，