茧腔吐水吐气（water and air exhausted from inner space of cocoon），工学-纺织科学与工程-丝绸-制丝-制丝工艺-煮茧，在煮茧过程中，吸入茧腔的温水和残留空气向外排出的过程。蚕茧在煮茧机的蒸煮部煮熟时，首先将吸入茧腔的温水和残留空气向外排出，然后进行煮熟。当吸入低温水的茧进入高温蒸汽中，茧腔内水温升至约94℃以上时，压差大于茧层透水抵抗时开始吐水，茧腔内水温升至98℃以上时水吐尽，茧腔吐水完成后，开始向外排出残留空气。蚕茧吐水在热水中进行时，称热汤吐水，在蒸汽中进行时，称蒸汽吐水。