对丙烯基茴香醚，分子式C10H12O，分子量148.20，反式：熔点21.4℃，顺式：熔点-22.5℃。又称茴香醚、大茴香醚、安拉素。存在于伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.果实、香根芹Osmorhiza aristata （Thunb.） Mak. et Yabe var. laxa （Rolyle） Constance et Shan.根、木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f.果实，柏科植物杜松 Juniperus rigita Sieb. et Zucc.果实、唇形科植物罗勒Ocimum basilicum L.全草、霍香Agastache rugosa （Fisch. et Mey.） O. Ktze.全草、菊科植物紫苑Aster tataricus L. f.根及根茎等多种植物中，为苯丙素类衍生物。实验证明具有雌激素活性，其活性为50小鼠（M.U/ml）或100大鼠单位（R.U./ml），有升高白细胞作用。本品主要用作医用香料和用于驱风剂。