动物血液(blood of animals),农学-兽医学-兽医解剖学与组织胚胎学-兽医组织学-动物血液,动物体内特化的结缔组织。由悬浮在液态细胞间质内的细胞组成。组成在血液中加入抗凝剂(肝素或柠檬酸钠)离心沉淀后,可分为三层:上层为淡黄色的血浆,下层是深红色的红细胞,中间是薄层灰白色的白细胞与血小板。细胞成分占血液总量的35%~55%,血浆占45%~65%。血浆相当于结缔组织的细胞间质,是淡黄色的略黏稠液体,主要成分是水(占91%),其余9%是血浆蛋白、脂肪滴、酶、葡萄糖、氨基酸、激素、纤维素、无机盐及各种代谢产物。血液流出血管后,溶解状态的纤维蛋白原转变为丝状的纤维蛋白,血液凝固成血块,并析出淡黄色清亮的液体,称血清。全血、血浆、血清是三种常用的血样品,彼此之间的区别是:全血包括血浆及全部血细胞;血浆是在全血中加入抗凝剂后经离心而获取的上清液,无血细胞;血清中除不含各种血细胞外,也不含凝血因子和纤维蛋白。动物的血细胞主要有红细胞、白细胞和血小板,具有不同的形态和功能。与其他组织不同,血细胞彼此之间没有任何固定的空间关系,而是持续不断地从一处移动到另一处。