放牧食草动物是家畜在草地的一种牧食行为，是使人工管护下的草食动物在放牧地上采食牧草并将其转化成畜产品的一种生产方式。在这种生产方式中，放牧家畜以草地为生活条件，一方面采食牧草，从放牧地摄取营养物质。另一方面，家畜在放牧中得到适当的运动，并接受日照和各种气候环境的锻炼，为机体健康和良好生长、发育提供了优越条件。因此，放牧是家畜依赖放牧所提供的丰富营养和适宜的生活条件，在适当的饲养管理下，将利用光能生产的牧草转化成畜产品，达到草原生产目的的主要生产方式。编辑本段食性选择策略放牧家畜所面临的采食环境极其复杂,复杂的采食环境可能为放牧家畜的采食造成各种生态制限(ecological constraints)，放牧条件下的草食动物为了生存、生长和繁殖后代，必须不断对这些因素做出权衡(trade-off)。事实上，动物在这种复杂的环境下能够成功地生存应归功于动物具有的高度复杂的采食过程和行为对策。有关放牧家畜食性选择策略的假说或理论已被提出.基于这些理论或假说建立食性选择预测模型,可以对动物食性选择进行定量预测.1、经验法则(ruleof thumb，RT)动物做出采食选择是由本身