稻鱼共生系统

稻鱼共生系统是中国南方一种长期发展的农业生态系统，其主要特征是在水稻田中养鱼。有的地方还发展为稻鱼鸭共生系统。稻鱼共生系统的代表是浙江省青田县。历史沿革中国的稻鱼共生农作方式，最早可溯源至二千年前的汉朝，二千年来，中国南方种植水稻的地区，几乎都养田鱼，然而由于乡郊都市化，自2000年开始，这系统的数目正在逐年递减，更有濒临消失的危机，这亦是它能成为联合国粮食及农业组织选定的农业文化遗产首批项目的另一个主要原因。操作方法水稻与田鱼共生是一种自我平衡的生态系统，这种系统由于没有化学农药的投放，对周遭的生态环境有重大的保护作用，是各国专家锐意要保存的传统农业模式。每逢春季插秧，农户会将田鱼鱼苗与秧苗一同放进田里，使田鱼与水稻一同生长。水稻与田鱼之间有种相互依存的关系。刚插秧时鱼苗还小，它们不会影响水稻生长，到了水稻的分株开始成熟，田鱼才长成，这时田鱼开始懂得啄食稻杆下多出来的谷以及周边的杂草，使稻米营养更为集中，田鱼日常于田里畅游，更可以为水稻提供天然肥料、翻松泥土以及增加水中的氧气含量，而水稻引来的各种昆虫又为田鱼提供食物。这可以是一个生生不息自我完善的