胼胝质

胼胝(pian zhi)质，微生物学概念，胼胝质是一种以β-1,3键结合的葡聚糖。 胼胝质(callose)是围绕每个筛孔的边缘积累的碳水化合物。当胼胝质在筛管端壁上越积越多时，会形成垫状物--胼胝体(callosity)，联络索也相应变细，而将筛孔堵塞，胼胝体整个覆盖筛管端壁，筛管就暂进入休眠状态而失去输导作用。不过来年春天胼胝体重新溶解成葡萄糖，联络索重新出现，筛管又会恢复输导功能。