运动后过量氧耗(excess post - exercise oxygen consumption:EPOC)：运动后恢复期内为了偿还运动中的氧亏，以及在运动后使处于高水平代谢的机体恢复到安静水平时消耗的氧量，称为运动后过量氧耗。在运动后恢复过程中，身体适应刚刚进行的运动并恢复到静止状态需要大量氧气（EPOC）来完成。这些运动恢复包括：平衡体内激素，补充储存能量，修复受损的细胞，调节神经支配和新陈代谢。过量氧耗补充了身体内磷酸盐系统并且合成了新的腺苷三磷酸（ATP），其中一些腺苷三磷酸（ATP）将磷酸基团捐献给肌酸，直到腺苷三磷酸（ATP）和肌酸水平再次回到静止状态水平为止。