《中国乳业》创刊于1980年，是由中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院农业信息研究所主办的期刊。据《中国乳业》2020年第1期期刊内页显示，《中国乳业》编辑部共有编辑部成员2人、新媒体部成员5人、市场部成员4人、咨询部成员3人、发行部成员2人、美术设计1人。据2020年4月4日中国知网显示，《中国乳业》出版文献共8591篇，总被下载808818次、总被引16858次；（2019版）复合影响因子为0.255、（2019版）综合影响因子为0.152。据2020年4月4日万方数据知识服务平台显示，《中国乳业》文献量为5769篇，基金论文量为229篇，被引量为10964次、下载量为129816次，根据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国乳业》影响因子为0.28。1980年，《农牧情报研究》创刊。