柏枝草是唇形科、姜味草属植物姜味草(学名:Micromeria biflora (Buch.-Ham. ex D. Don) Benth.)的别名。半灌木,丛生,具香味,高达30厘米,有圆锥形主根,其上密生须根。茎多数,从基部发出,上升,近圆柱形,纤细,伸长,密被白色近于平展具节疏柔毛及短柔毛,红紫色。叶小,卵圆形,长4-5毫米,宽2.5-3毫米,先端急尖,基部近圆形或微心形,扁平,或边缘向下卷,全缘,质厚,上面绿色,常带红色,下面淡绿色,明显具金黄色腺点,在肋上被疏微柔毛,侧脉4-5对,与中脉在上面不明显下面微突出;叶柄极短或近于无柄,长0.5毫米,密被微柔毛。聚伞花序1-5花,常于枝条近顶端具1-2花,具梗;花梗长2-3毫米,显著,丝状,偏向一侧,常带红色,与长1-2毫米的总梗均被微柔毛;苞片及小苞片近等大,线状钻形,长约1.5毫米,绿色,具单脉,边缘具缘毛。花萼短管状,连齿长达4毫米,外面在脉上被微柔毛,内面在喉部被疏柔毛,余部无毛,13脉,萼齿5,呈二唇形,后3齿长三角形,长1.5毫米,先端长渐尖,前2齿钻形,长近2毫米,先端具刺尖,齿缘均具纤毛。