揉泥是陶艺创作中首先要掌握的技巧或者是训练的方法，是成型创作的第一道工序。只有掌握了揉泥技巧，才能更好地了解泥性，为创作打下良好的基础。揉泥的目的主要是去除泥料中的气泡和杂质，防止烧成过程中气泡里的气体升温而引起炸坯。而且，揉泥使水和泥土充分融合，富有韧性，便于拉坯和成型。另外，在揉泥过程中还能激发创作灵感，获得意想不到的创作素材和效果。[1]菊花形揉泥法就是在揉泥过程中，所揉的陶泥由外到内，比较饱满，形如菊花，故称菊花形揉泥法。羊头形揉泥法就是在揉泥过程中，所揉的陶泥形如羊头，是比较简单和普遍使用的揉泥方法。[1]揉泥的方法基本上有两种：菊花形揉泥法和羊头形揉泥法。