维持低利润、增加复购率，「奈雪的茶」预备持久战 | 专访创始人彭心、赵林 “在长期竞争中，消费者永远选择质量更好、性价比更高的产品，我们要在这种低利润的状态下保持长期经营，做好品牌长跑的打算。” 作者 | 罗立璇 尹航 从2015年创立到今天，以创始人彭心的网名“奈雪”作为品牌名字，奈雪的茶（下称奈雪）确立了自身的品牌形象和商业模式：强烈的女性气质、主打茶饮+欧包产品，以及强调店铺作为第三空间的属性。 脱离“网红”标签之后，头部新茶饮企业进入扩张阶段。产品、运营、供应链等各个环节的基本功替代流量效应，成为持续发展中的更重要变量。换言之，新茶饮