梨膏

梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷流入民间,梨膏才在民间流传.又由于后来一直用新疆库尔勒的库尔勒香梨调制,并在新疆等省售卖,所以成为了新疆传统特产。