加贺美智久
剧台湾媒体报道,TOMO(加贺美智久)来台16年,从模特儿转战戏剧,近年更多了个主厨身分,去年出书《TOMOの厨房生活手记》,今年再推第2本料理书《TOMO最爱焖烧锅》,昨现场秀了豆腐乳味噌意大利面、柠檬风味蒸鲑鱼,他透露4年前偶然接触意大利菜,从此爱上烹饪,后成为餐厅主厨。
TOMO会做菜,却在5年前突然不想吃肉,目前只吃鱼肉,即使做荤菜也只试味道,他笑说:“但我还记得肉的味道。”问他5年来有没有破戒吃肉,他说没有,“现在闻到盐酥鸡的味道,就只闻到油的味道,不会想吃”。
TOMO擅长日式、意式,之前当餐厅主厨就培养不少死忠饕客,还有从日本、香港的粉丝特地来台吃他亲手料理,而他也会回馈顾客,不时会送上巧克力或甜点,还被取了“闷骚主厨”称号,他笑说:“我几乎都躲在厨房里,或背对顾客。”而顾客中竟也有舒淇,吃完更在脸书挂保证大赞好吃,造成吃TOMO亲手料理不排队还吃不到。
TOMO今年4月底离开餐厅,除了筹备料理书,也在文化大学教课,有热情学生醉翁之意不在酒,还会跟他撒娇“我不会,老师帮忙”,平常也会送小礼物给老师,甚至还会关心老师感情状况,他则会妙回“另一半要比自己厨艺更厉害,同水准不行”。
TOMO 11年前曾和林志玲主持节目,甚至传出绯闻,对林志玲日前衰扯国际卖淫,他称有看到新闻,但回忆当时收工后大家在饭店聊天,觉得她很单纯,觉得不可能。自己当模特儿曾遇到淫媒邀约吗?他说没有,反倒是他厨师后,吸引贵妇邀约他去家里约会,并开价要求他“一对一”料理教学,但遭他回绝。