上海世易科技有限公司举办《2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛》

2015年6月26日 8:00 至 18:00 ，上海世易科技有限公司在 上海·上海新国际博览中心·浦东区龙阳路2345号举办《2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛》。

会议通知

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世易科技将联合UBM上海博华于2015年6月26日在上海新国际博览中心E3馆M23号会议室举办“2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛”，聚焦天然抗氧化剂行业圈，共同探讨其市场政策、技术研发、应用开发等课题，助力我国天然抗氧化剂产业健康快速发展。

随着世界食品工业的快速发展，各国对天然健康的食品添加剂需求量也越来越大，尤其是抗氧化剂市场呈现了一些新的发展动向。按来源，抗氧化剂可分为天然抗氧化剂和化学合成抗氧化剂。目前国内使用较多的是化学合成抗氧化剂。一直以来，人们对化学合成抗氧化剂的毒性、致病性等安全问题存有质疑，越来越多的研究也证实了这些质疑。

（2015第二届天然抗氧化剂360°产业论坛）

虾青素、叶黄素、花青素、番茄红素等天然抗氧化剂具有广阔的应用前景，已广泛用于药物、保健食品和化妆品生产中。在药物应用方面，作为营养补充剂，广泛用于眼科、心血管疾病、动脉硬化和肿瘤等疾病。作为营养强化剂、膳食补充剂，在保健品、功能性食品方面的应用已成为国内外研发的热点，尤其在欧美国家。此外，天然抗氧化剂具有捕获自由基、抗氧化、吸收紫外光等特性，在化妆品方面也具有很好的应用价值。在今后的食品发展中，以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，同时从天然植物中寻找清除体内自由基的物质也将是现代医药、保健行业发展趋势。

名称：2015第二届抗氧化剂360°产业论坛
时间：2015年6月26日
地点：上海新国际博览中心E3馆M23号会议室，浦东区龙阳路2345号

      

介绍：会议活动：世易科技与国内外知名行业协会以及展览公司（ACS、SOCMA、欧洲博闻等）合作，结合CPhI China、CPhI Worldwide、Informex USA、ACS, SupplySide等展会举办各种国际论坛及“请进来、走出去”商务考察团活动。同时举行各种行业360°产业热点会议。

会议日程 （最终日程以会议现场为准）

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【主题大会】  

1、天然抗氧化剂行业发展趋势及出口市场分析  
◆天然抗氧化剂进出口现状  
◆作为食品原料，天然抗氧化剂的全球市场表现及未来市场预期  

2、我国保健食品的注册、审批现状分析及未来发展趋势  
◆“非行政审批”对保健品行业的影响  

 

3、天然抗氧化剂的洁净化生产及国际市场、标准分析  

【创新专场】  

1、番茄红素、叶黄素、原花青素等天然抗氧化剂的相关标准及质量控制  

2、天然抗氧化剂的抗氧化活性及降血脂机理研究  

 

3、非油源性食用油天然抗氧化剂的研发及其制备工艺  
◆脂溶性茶多酚在油脂体系中抗氧化性能研究  

【其他热点议题】  

1、天然抗氧化剂的功能特性及在食品、保健品、化妆品中的应用开发现状  
◆微胶囊技术在食品工业中的应用  
◆作为营养强化剂，在保健品及功能性食品的应用现状  
◆化妆品领域的应用现状 

2、天然抗氧化剂的药用临床应用现状  
◆叶黄素、原花青素在眼科应用的研究进展  
◆作为营养补充剂，番茄红素的抗肿瘤机理  
◆天然抗氧化剂的抗衰老功能特性及应用  

3、《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)修订情况解读  
◆新资源食品的安全性评价及审批  

4、天然抗氧化剂分离精制新进展及发展对策研究  
◆酶精制的研发现状  
◆膜分离工艺的研究  
◆柱层析分离工艺研究  

5、番茄红素胶囊的毒理学安全性评价  

会议嘉宾 （最终出席嘉宾以会议现场为准）

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马玲云

中检院标化所标准物质研发室

副主任

许铭

商务部中国医药保健品进出口商会

副会长

周邦勇

中国保健协会

常务副会长

王浩

天津科技大学

食品工程与生物技术学院副教授

於洪建

浙江尖峰健康科技有限公司

总经理

会议门票

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会 务 费：    

1、1600元/位(5月25日前)        

2、1800元/位（5月26日至6月25日）        

3、2000元/位 （现场付费）

优惠政策：同一公司3人及3人以上参会：每人优惠100元

备注：以上会务费含会议期间的会议服务费、资料、会务正餐、会议发票。

介绍：上海新国际博览中心(SNIEC)由上海陆家嘴展览发展有限公司与德国展览集团国际有限公司（成员包括德国汉诺威展览公司 / 德国杜塞尔多夫展览公司/ 德国慕尼黑展览有限公司）联合投资建造。自2001年11月2日正式开业以来, 上海新国际博览中心(SNIEC)已取得了快速的增长, 每年举办约70余场知名展览会, 并正吸引着越来越多的展会在此举行。位于上海浦东中国的商业中心, SNIEC凭借其方便的交通地理位置、单层无柱式为特点的展馆设施以及多种多样的现场服务, 已博得世界的广泛关注。

往期回顾

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随后，浙江尖峰健康科技有限公司总经理於洪建进行了大会总结。

天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授王浩深入阐述了氧化应激与机体健康、氧化平衡调控机制、天然抗氧化剂的生物活性。

浙江尖峰健康科技有限公司总经理於洪建针对天然抗氧化剂的生产方法及工艺，目前国际热门的植物多酚及其应用产品，天然抗氧化剂的生产、分析、应用研究未来发展方向和市场机会同与会嘉宾做了分享。

下午，华东理工大学生物工程学院教授袁勤生详细介绍了SOD酶的应用前景，研究热点，并对抗氧化产品的产业化提出独到的见解和建议。

中国科学院海洋研究所责任研究员刘建国详细介绍了中国红球藻30年技术发展历程并分享了红球藻方面研制的新工艺和新的系列产品。

江南大学食品学院教授王洪新同大家分享了茶多酚的质量指标、生产技术的演变过程，以及茶多酚在油脂抗氧化、食品护色、功能食品开发中的实际应用情况。

中国食品药品检定研究院副研究员程显隆针对番茄红素、叶黄素、原花青素类相关产品的质量控制方法，以及相关保健食品与食品添加剂国家标准、国际标准概况，质量控制指标的发展趋势进行了精彩分享。

商务部中国医药保健品进出口商会技术服务中心副主任张中朋为大会作开幕致辞。

商务部中国医药保健品进出口商会技术服务中心副主任张中朋首先做精彩演讲。他详细介绍了医药健康产业总体概况、天然抗氧化剂出口情况以及未来发展机遇。

江南大学食品学院教授王洪新作嘉宾致辞。

随后，浙江尖峰健康科技有限公司总经理於洪建进行了大会总结。

天津科技大学食品工程与生物技术学院副教授王浩深入阐述了氧化应激与机体健康、氧化平衡调控机制、天然抗氧化剂的生物活性。