酪氨酸氨裂合酶
(生物化学与分子生物学)
酪氨酸氨裂合酶(tyrosine ammonialyase,TAL),生物化学与分子生物学名词,编号:EC4.3.1.5。催化将酪氨酸分裂成对羟基-苯丙烯酸和氨的酶。
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