民间会计是在原始社会末期，随着私有制和家庭的出现，开始有了家庭财产的核算。进入奴隶社会后，随着社会生产的分工、商品交换的发展，反映家庭经济核算的民间会计也随之产生和发展。开始有了专门的民间会计组织形式——“账房”。我国民间会计按其发展过程，可分为两个阶段：(1)由兼职会计向专职会计发展的阶段。这一阶段从夏商周三代开始到唐宋朝代为止，当时一般中小业主，一边从事商业活动，一边兼管会计工 作。而那些经营规摸较大，经营活动较复杂的行业(主要是商业)一般聘请一至二个专职会计。(2)私人“帐房”组织形式的确立和发展阶段。宋代是会计“主管”算帐，报帐，业主亲自查核帐目的会计方式，演变到元代，出现了“两级核算”的会计组织形式，即由业主聘请一位会计主管，定期查阅各店流水帐簿，到月末，向业主交结报帐。明清时代，开始有了“三级核算”的会计组织形 式。即某一业主所开设的各商店中，都设有发货的保管和商品帐目核算的兼职会计，在各店之上，设有主管钱粮收支的柜房，负责开票，收款，进销货和费用开支的核算。同时，总店设有专职会计总管，汇总总店帐目核算，实行日清年结制度，而后向业主报帐。