洋车前子(psyllium):茎粗短,叶长椭圆形,种子含珊瑚木、脂肪、黏胶质等,是一种纯天然植物纤维来源,可吸收其重量数倍的水分,形成果冻状的黏稠物质,增加粪便的含水量与体积。比起其他植物纤维,它的吸水度较佳,可软化粪便,避免便秘的产生,且所形成的凝胶具有镇定作用,还可达到减肥少吃目的。洋车前子原产于伊朗和印度,在传统医用疗法中,洋车前子用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。由于洋车前子壳含有丰富的水溶性纤维,遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团,能增加饱足感,降低热量摄取并能维持粪便的水份及柔软度,促进肠道正常排空。