食品安全风险分级（simple distribution model），工学-食品科学与工程-食品安全-食源性疾病-食品安全风险评估，对食品被食源性危害污染、消费者暴露于食源性危害及二者对公众健康影响的可行性的联合分析和分级的方法。2006年，世界卫生组织和联合国粮农组织提出了旨在提高食品安全风险管理者对食品安全认识和管理水平的一般框架。框架在初步的风险管理活动中提出，如有必要，应进行食品安全风险分级。其目的是对识别出的不同风险水平对消费者的影响进行评价，从而更好地分配食源性公共卫生的风险管理资源，或识别应优先处理的食品安全问题，如国际贸易中对不同食品安全控制措施的严格限制要求和公众和政治层面的压力等。食品安全风险分级既可以食品安全风险评估为基础，也可不依据食品安全风险评估结果。也就是说，食品安全风险分级不仅是科学问题，有时也是管理问题。风险评估的科学结论可作为风险分级管理的重要依据，但有时也可以根据风险因素的等级进行风险管理，而无须进行风险评估。