文蛤“万里红”,农学-渔业-水产养殖-水产遗传育种学-[海水养殖新品种]-[贝类新品种]-文蛤“万里红”,以枣红壳色和生长速度为选育指标选育的一个文蛤养殖品种。2014年通过全国水产原种和良种审定委员会审定,品种登记号:GS-01-007-2014。由中国浙江万里学院林志华研究员科研团队选育。文蛤群体中少数(3%~5%)枣红壳色个体具有壳色靓丽、生长快的优势。2005年自江苏南通野生文蛤种群中筛选枣红壳色2龄个体构建基础群体,通过群体选择结合家系选择方法,经过5代连续选育而成。经实验室鉴定,文蛤“万里红”壳皮上的枣红色是类胡萝卜素积累所致。除壳色之外,其他生物学性状与野生文蛤基本无差异(见图)。其遗传多样性较高,但与野生群体相比无明显差异。具有生长快、产量高的品种特性,与未选育群体相比,2龄贝平均增产19.8%~27.6%。营养学分析发现,文蛤“万里红”软体部的氨基酸中呈鲜味氨基酸含量(20.08%±1.35%)显著高于黑斑文蛤和白壳文蛤,软体部的脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)含量(25.11%±2.48%)显著高于黑斑文蛤和白壳文蛤,表现出更高的营养品质。