水产品价格政策(aqua-products price policy),农学-渔业-〔渔业经济与管理〕-渔业经济-渔业经济制度-渔业经济政策-水产品价格政策,直接影响水产品价格高低的政策措施。水产品价格是渔业劳动产品价值在交换过程中的货币表现。渔业产品价值是凝结在水产商品中的一般的、无差别的人类劳动。其价值量由生产中耗费的社会必要劳动时间决定。它包括物化劳动和活劳动两部分。前者是渔业生产时耗费掉的生产资料,即过去劳动的旧价值,后者是渔业劳动者创造的新价值。当社会经济发展到以货币作为一般等价物,水产品由物物交换进入与货币相交换时,水产品与货币的交换比例,就是水产品价格。水产品价格是不断变动的,这种变动主要取决于水产品自身价值量的变化,同时又受供求关系、货币价值和国家政策的影响,从而形成价格围绕价值上下波动的规律,即所谓价值规律。中国水产品的价格政策与不同时期的市场结构政策密切相关,在不同的历史时期具有不同的内容。1952年至20世纪60年代初,中国渔业正处于恢复和发展时期,天然渔业资源丰富,渔获物中经济鱼类占60%。