蚕丝纤维

蚕丝纤维（silk fiber），理学-物理学-软物质物理学-〔膜〕，一种天然的动物蛋白质纤维。蚕丝是人类最早利用的天然蛋白质之一，具有较高的强度和出色的弹性。因其具有良好的吸湿性、柔软的手感、华丽的外观及优雅的光泽等特性而深受消费者的青睐，被誉为纤维皇后。古往今来，绫、罗、绸、缎、锦、绣等蚕丝制品一直被人们所喜爱。近来开始逐渐意识到蚕丝不仅仅是一种纺织纤维原料，而且还是一种来源量巨大的天然蛋白质宝库。针对再生丝蛋白生物材料开发的研究，已经做了很多有益的探索，取得了较好的进展，使蚕丝在传统纺织服饰领域以外开拓出广阔的应用空间。蚕丝由2条丝素纤维和包覆在外的丝胶组成，丝素的质量分数为70%～80%，丝胶的质量分数为20%～30%。丝素的结晶度高达50%～70%，而构成其结晶区的主要是甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸等侧链较短的低分子质量氨基酸。有研究者认为，丝素纤维具有的这种独特细微结构和短支链氨基酸构成，赋予了蚕丝细腻的手感、特殊的光泽和柔软度；也有研究者认为，蚕丝特有的光泽是由丝素纤维截面呈三角形的结构所决定的，这种三角形截面宛如一块棱镜，对光的反射与折射性能非常好。