曲折机是缝纫机的一种特殊缝纫机械，又称之字缝机或人字缝，用于有一定弹性线迹的之字型缝纫，如文胸、内衣裤等。常用的有两点机（304锁式线迹）与三点机（308锁式线迹）。电子曲折缝机可以在一台缝纫机上设定直线、2 点、3 点、4 点，月牙形、针状等的曲折缝，大幅度地提高了设备活动率。曲折机由机头、机座、传动和附件四部分组成。机头是曲折机的主要部分。它由刺料、钩线、挑线、送料四个机构和绕线、压料、落牙等辅助机构组成，各机构的运动合理地配合，循环工作，把缝料缝合起来。机座在曲折机缝纫工作时起着支承机头的作用，可以在操作时当工作台用。