祖鲁油鲇（Zungaro zungaro）又称南美洲鲇鱼、亚马逊河鲇鱼，为鲇型目，油鲇科，祖鲁鲿属一种淡水鱼类。祖鲁油鲇分布于南美洲亚马逊河及奥里诺科河流域，体型粗大，产量较高，为原产地习见的食用鱼类及游钓鱼类，也可作为水族馆中的展示鱼类或观赏鱼。说到祖鲁油鲇这个名字大家也许会感到陌生，但是如果你经常看一些南美洲水生野生动物的纪录片，尤其是关于大型游钓鱼类的，一定总能看到一种方头大脸、腰圆体胖、身材短粗的黑色大鲶鱼被钓起。当你看到这种鱼的时候，会不会指着电视兴奋性地说：“我认识这个鱼！我见过！上次就看见了！”可它到底叫什么名字呢？不知道的话是不是很郁闷？其实这就是我们要介绍的祖鲁油鲇了。