采桑

采桑(mulberryleafpicking)，是养蚕的一个工序，也是一门技术。采桑常以叶色为主，叶位为副的"同色同位"方法进行选叶。每天采叶早晚两次，以早晨6-9时，傍晚4-6时为好。一般白天各次用叶都在早晨采，夜间和次日早晨用叶在傍晚采。在树上选采绿中带黄的芽梢顶端自上而下第2至第3叶作为收蚁用叶，采嫩绿色的第3、4叶供1龄蚕吃，采将转浓绿色的第4、5叶供2龄蚕吃，采浓绿色的3眼叶(止芯叶)给3龄蚕吃。第4龄继续采3眼叶或伐条，第5龄继续伐条。