裸大麦hullessbarley，又称 裸麦 、 米麦 。大麦的变种。单子叶植物，禾本科。一二年生草本。成熟后稃壳容易脱落。种子可供食用或酿酒，也可作饲料。中国西藏、青海等地常称为 青稞 。多倍体农作物。一年生三秆直立，光滑，高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节。叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎;叶舌膜质，长1-2毫米;叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，长4-8厘米(芒除外)，宽1.8-2厘米;小穗长约1厘米;颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，长达1厘米;外稃先端延伸为长10-15厘米的芒，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于